ブランデーは大人のたしなみ
ブランデーと聞くと飲みにくいお酒のイメージを持っている人も多いです。
確かにアルコール度数が高く味わいも深いのである程度大人になってお酒の味が楽しめるようになってから飲むものではあります。
しかし、社会人になり目上の人とお酒を飲む機会も増えてくるとブランデーについての知識が必要になることもあるものです。
上司にお酒を進める場面や手土産を用意する場面など、ブランデーのことを知っていると周囲から褒められることもあります。
大人の付き合いにはブランデーはとても重宝するものなのです。
そこで、ここではブランデーの特徴や選び方などブランデーについての情報を紹介していきます。
ブランデーのタイプ
ブランデーのタイプには2種類あります。
グレープブランデーというものとフルーツブランデーというものがあるのです。
グレープブランデーは名前の通りブドウから作られており、大半がこれに当てはまります。
グレープブランデーの名産はフランスのコニャックやアルマニャックなどです。
それに対してフルーツブランデーはブドウ以外のものを使って作っています。
果実酒が好きな人はブドウ以外から作られているブランデーを好むことも多いです。
グレープブランデーは細かくランクがありとても奥深い点でブランデーを楽しんことができます。
お酒に酔って特徴があり、産地でも味わいが違います。
そのためブランデーに詳しくなるためにはグレープブランデーについての知識が必要です。
その反面、知識がないと詳しい情報が集められない点はデメリットといえます。
専門的な知識や情報を身につけるには時間がかかりますし、プロでもかなり難しいことです。
そのため初心者には手が出しにくいですし中途半端な知識は伝えにくい部分があります。
それに対してフルーツブランデーはいろいろなフルーツが楽しめるのが魅力です。
初心者であれば好きなフルーツで作られているものから楽しむといった気軽な楽しみ方ができます。
また、万能性が高くスイーツづくりに活用されることも多いです。
デメリットとしては種類が豊富であるために口に合わないものがあります。
原料に種類があるために独特なクセが出やすいです。
そのため苦手なものがあるので好みのものを探すのに苦労することがあります。
ブランデーの選び方
ブランデーを選ぶにあたっては、種類や生産地、熟成期間、ランクといったことを確認することが必須です。
これらについてはある程度見比べることができるよう知識をつけるようにしましょう。
種類はグレープブランデーかフルーツブランデーかということです。
どちらのブランデーにも良いところと悪いところがありますから自分の中でどちらが良いか判断できる知識を持つ必要があります。
生産地もこだわる人が多いです。
ブランデーは生産地によって特徴があり、味や香りが全く変わってきます。
そこで、プレゼントの際には相手の好みの地域を知ったうえで選ぶことが必要です。
熟成期間が長くなるほどブランデーは芳醇さや柔らかさが出てきます。
高いお酒は購入するのに勇気が必要ですが飲んでみるとその違いがすぐに分かります。
熟成年別に飲み比べ、その味の違いを知っておくと理想の1本が見つけやすいです。
ランクはブランデーの熟成年数で決まるとされています。
ランクの表現はスリースター、VO、VSO、VSOP、ナポレオンなど様々です。
基本的にランクが高い方がおいしくて濃厚と言われています。